שנה חלפה ואנחנו מזמינים אתכם לצאת אתנו שוב למסע מרתק אל עולם האוכל הפולני והפולני-יהודי. שבוע האוכל הפולני השני יציע עשרות אירועי קולינריה ותרבות שיתקיימו בעיר התחתית בחיפה ובמקומות שונים ברחבי הארץ. מיצג לחם וזיכרון בניצוחו של השף-אופה ארז קומורובסקי ובהשתתפות טובי האופים בארץ; קסמי בצק של שפית פולנית-טטרית-מוסלמית; מסיבות וודקה והרינג; שפים אורחים מפולין; ומסעדת פופ אפ המוקדשת לגפילטע פיש הם רק חלק מההפתעות הצפויות לכם השנה.

את שבוע האוכל הפולני הראשון סיימנו עם טעם של עוד. עם רצון למצוא סיפורים לא מוכרים נוספים, עם תשוקה להמשיך ולהציג פנים מפתיעות של המטבח הפולני והפולני-יהודי. הקהל הרב שפקד את אירועי שבוע האוכל הפולני 2013 שימח אותנו וגרם לנו להבין, יותר מתמיד, שהכמיהה לזיכרונות ולשורשים היא חלק בלתי נפרד מיצירת תרבות חדשה. בשנה שחלפה המשכנו במסע קולינרי-תרבותי לגלות סיפורים חדשים, ואנחנו שמחים לחלוק אתכם את הדברים שגילינו.